猪肠粉是将大米磨成浆,然后蒸熟成薄块状,将蒸好的薄块卷成1尺左右长的猪肠形,切成小节调入咸甜酱、米酒醋、蒜茸、香油食用。猪肠粉香滑爽口,是湛江的一道特色美食,无论是在夜市摊点还是出售早餐的小铺,都可以见到。
苏公网安备 32090202000961号