敦煌葡萄即可鲜食,又可制干,还可酿酒,可与吐鲁番的葡萄媲美。主要品种有无核白、马奶子、紫珍珠等,年产量达 3800多吨。“敦煌阳关葡萄酒厂”生产的阳关葡萄酒,就以当地葡萄为原料酿造而成,属葡萄原汁,滋味醇香,回味绵长。
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