石壁镇，唐称玉屏，因附近的禾口、江口、溪子口有“三口”吃玉屏之说而改称石壁，意即“吃不了，嚼不烂”。自唐以来，曾设有里、乡、都、市等，清时属龙上下里，民国为禾口乡。解放后成立禾口区，1959年成立禾口人民公社，1984年改为乡，1993年撤乡设镇，并更名为石壁。
　　1991年，集镇由三明市规划设计院规划设计，并经宁化县政府批准。从1992年开始，进行了旧镇改造，共拆迁345户、11个单位，面积9万平方，集镇主街道由12米拓宽至30米，由400米延伸至1500米，路面水泥铺设和基础设施建设于1997年全部完成，是国家建设部确定的小城镇建设试点镇之一。 经济以农业为主，粮食、烤烟、畜牧是农民收入的主要来源，边贸对该镇经济具有一定的拉动作用。石壁自古以来是闽赣两省、四县、十乡的农副产品重要集散地，商贸活跃，现有农贸市场2个，总面积11000多平方米，是省定边贸重镇。
　　石壁镇地处琼海市西南部万泉河中游北岸，距离嘉积镇28公里，面积171平方公里。全镇7个村委会(其中南通、水口仔为苗族村委会)，105个村小组，3964户，15658人。
    特色产业
　　1、橡胶：石壁镇是国内种植橡胶最早的地方之一，已有百年历史。现在全镇橡胶面积达40000亩，年产干胶4500吨，是当地支柱产业。橡胶栽培从20世纪初的胶籽点种，变成园林式，规格化，深穴平台，牙接苗种植。年平均单株产量从0.6公斤增加到3.2公斤。橡胶产品加工也从最初的绉片干片烟烤，发展至标准胶，浓缩乳胶，子午轮胎胶等。随着橡胶面积的扩大和产量的增多，橡胶加工企业越来越活跃。计有胶水收购点52家，标准胶加工厂4家，浓缩乳胶加工厂3家，子午轮胎胶厂1家。座落于该镇椰丛水库边的琼海天宝橡胶工贸有限公司，2000年筹建，2002年投产，年子午轮胎胶生产能力达到万吨，去年共生产4000吨产值6200万元，纳税36万元。今年投资300万元改造生产线，使其生产规模和科技含量明显增强，同时投资近40万元建设和完善环境保护设施，污水治理达到优良循环使用。公司经理王清春被评为省企业家协会理事，琼海市十佳科技致富能人。目前，该公司又已建成国内尚未生产的恒粘胶生产线，年底可进入批量生产。 　　
    2、槟榔：槟榔生产在石壁镇历史悠久，据史料记载，早在明朝，槟榔已是这里婚嫁定情之物。清朝中期，这里的槟榔干果沿着万泉河船载出海，然后通过广东江门销往湖南三湘一带。原因是这里独有的山水品质能育出色味俱佳的槟榔果。传说还是朝廷的贡品。目前，全镇槟榔种植面积20000亩，再加上周边场镇的种植面积，可有4万亩，加还停留在土炉烘烤。因而，如何进一步深化加工，提高槟榔果附加值，正是石壁镇思考招商引资的一个课题。
　　石壁镇是文化教育较发达地区，明朝末已有中举的王佐才，1918年在北京读书的符学士，后来成为广东、海南的教育家。该镇不仅年年都有一大批农家子弟考上高等学府和重点中学。群众性的文化体育活动也非常活跃，多次获过团中央、文化部的嘉奖。近二年，随着精神文明建设的兴起，石壁镇委、镇政府抓紧“三个代表”重要思想和“八荣八耻”为内容的教育活动同时，组织群众创建文明生态村和万泉河文化长廊。目前，达到省、市级文明生态村的单位有2个。