巫山党参
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党参为巫山特产,又名“庙参”。以其质柔润,味甘甜,嚼之化渣者为上品。 巫山庙参
庙党产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中,庙党属川党参,亦名单枝党,产于巫山县庙,故称。生长在巫山海拔1500米的深山之中,以皮细肉白、参气浓烈、肉实批软、味香醇厚、嚼之化渣而著称。其味甘、性平,含挥发油、黄芪素、葡萄糖、微量生物碱、白等多种成分,具有补气益血、润肺生津、壮元阳、利心肾等功能,以皮细色白、参气浓烈、肉实体软、甜味醇厚、嚼之化渣、补益力强、功类人参著称。其味甘性平,主含挥发油、黄芩素、葡萄糖、微量生物碱、白甙等多种成份。具有补气益血、润肺生津、壮元阳、利心肾等功能,对脾肺气虚、肾阳亏损、中气不足、贫血劳积等病症都具有良好的疗效,常服有健步轻身、延年益寿之效。在东南亚有极好声誉和市场,常年种植3000亩,产参25000公斤。
【英文名称】Szechwan Asiabell Root 【别名】天宁党参、巫山党参、单枝党参。 【来源】为桔梗科植物川党参Codonopsis tangshen Oliv.的根。
与党参基本相同,主要区别:植株除叶片两面密被柔毛,全体几近于光滑无毛;叶片卵形、狭卵形或披针形,长2~8cm,宽0.8~3.5cm,顶端钝或急尖,基部多呈楔形或较圆钝,稀浅心形。花萼5深裂,仅基部与子房合生,花丝长于花药,子房下位。蒴果较大,成熟时紫红色。 生于山地林边或灌丛中。产于四川、湖北及陕西;有栽培。
【功能主治】补中益气,健脾生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、四肢倦怠。 【性状】与党参类似,但分枝较少,仅根上端1~3cm部分有环纹,质稍软,断面裂隙少。味微酸。 【化学成分】含多糖、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱。 【性味】性平,味甘、微酸。 【功能主治】补中益气,健脾生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、四肢倦怠
巫山县云雾茶业开发有限公司生产的“根源”牌多年生(3年)天然党参生长在巫山海拔1500米的深山之中,以皮细肉白、参气浓烈、肉实皮软、味香醇厚、嚼之化渣而著称。其味甘、性平,含挥发油、黄芪素、葡萄糖、微量生物碱等多种成分,具有补气益血、润肺生津、壮元阳、利心肾等功能。“根源”牌党参位居中国四大名党参之一,具有糙米色、笔杆形、鸡皮皱、菊花心的特征,在1830年前后,庙党参形成为商品,明末清初由野生转为家种,因出产于巫山大庙而称为“庙党”。“中国药典”95年版记载:“党参味甘、功能是补中气不足,润肺止咳,尤以巫山庙党最佳。” 食用方法:取5—15克与鸡、鱼、鸽、猪蹄等炖蒸均可,也可和开水漫泡饮用。
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