澳门最有名的梁庆记粥面粿条
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澳门招商网讯：澳门梁庆记粥面粿条开业已40多年，由老板梁宝泉及母亲共同打理。梁庆记粥面粿条店内供应多款粉面粥品。食客通常喜欢点鱼嘴粥、嘴腩粥、鱼片粥等，全因粥底和鱼肉都清甜。澳门梁庆记粥面粿条老板说他们只用新鲜鲢鱼、绝不掺入廉价大鱼或者其他不值钱或欠缺鱼味。另售把鲢鱼皮灼热后冻食的凉拌鱼皮，分量虽少，但口感很好，梁婆婆说不少人都用这个来伴着粥吃，有的人试过后欲罢不能，连吃七碗。
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