澳门最有名的三元粥品专家
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澳门招商网讯：澳门三元粥品专家有超过30年历史，只有猪、牛、鱼三类粥品。驰名“金银丸粥’,材料是用牛柳和猪后腿打成的肉丸，客人点过后，师傅在从大盆中取出少量肉碎，用小碗盛出来，再用汤匙一粒粒舀出来，放进粥内生滚。白粥与肉汁混合，充满鲜味，若多加一只生鸡蛋，如姜汁撞奶般撞出蛋花，整碗粥便会更加绵滑。
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