澳门招商网讯:开业超过50年的珠记拥有镇店三宝,更是不少澳门面店及酒店的“云吞、水饺及鱼皮角OEM公司”,在澳门广东面界极具人气。每天清晨开始包制三宝,才可应付庞大的堂食和外卖要求。澳门珠记将整个面煮至熟透散开,面条均匀熟透,不同涮两下就上碟、用热汤浸熟的做法。面条爽口弹牙,几乎没有卤水味,一次过吃珠记招牌货可点云吞面、鱼角水饺面。此外,牛腩面(柴火炆制)也不妨一试。
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