水东蜜枣
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水东蜜枣产于宣州区水东镇,附近的孙埠、杨林、宁国市的汪溪 、港口、太平等乡镇也有出产。这一带种植枣树已有三百余年的历史、所产尖、圆两种枣子,个大、核小、皮薄、肉厚、甜脆、制作蜜枣的历史也有一百余年。
水东蜜枣外形扁平,晶亮透明,金丝细缕,色似琥珀,故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级,其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。产品不仅畅销国内,还外销到东南亚和欧美等40多个国家。
此外,郎溪县的凌笪、岗南、涛城和广德县的下寺等乡镇,也出产蜜枣,几地共有枣园1500亩,主要品种为牛奶枣和羊奶枣,年加工蜜枣约10万公斤,加工制作精细,产品品质优良。而郎溪的侯村蜜枣尤为著名,外销率高达70%以上。
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