合肥公和堂食品厂，于二00二年在撮镇镇工业圆区，购置土地拾亩，建筑标准车间、仓库、职工宿舍及办公用房等配套设施3000多平方米。现有固定资产280万元，职工就职九十多人。二00五年产值1080万元，利税75万元，二00六年产值达1140万元，利税85万元。

合肥公和堂食品厂，自建厂以来，在各级党委和政府等相关部门的大力支持下，不断向前发展壮大。且积极相应党和国家对农业产业化结构的调整政策，以农产品生产、加工、销售为主，初步实行“企业+基地+农户”的一体化经营模式，实现农产品原料加工转化增值，提高经济效益。自二00三年以来，开始实行订单农业生产模式，扶持带动本地周边地区800农户种植油菜2400亩、芝麻800亩。并且聘请当地政府农业部门专业技术人员，给予农户提供产前、产中、产后技术服务管理，同时带动运输业，服务的发展。使农户经济收入逐年增加百分之三以上，创造了70多人的就业机会。